Türkische Rezepte-Klassik Türk mutfagi 53 Ergebnisse

Schüssel Kebap- Çanak kebabı

Das ist ein sehr Praktisches Rezept wenn die Tür klingelt, wo viel Besuch erwartet wird. Das Gericht kann auch in der Pizzapfanne warm gehalten werden. PS: Für mehr Rezepte die ich selber erfunden habe schaut doch mal auf meinem  Profil oder meinem YouTube Kanal vorbei. Rezept für 6-8 Personen Schwierigkeitsgrad: leicht Arbeitszeit: 45 Minuten Kochzeit: 30 Minuten   Zutaten: (Almanca tarifin hemen altında türkçce tarifini’de bulabilirsiniz) 1 kg ...

Mozzarella und Ricotta Käse selber machen-Ev yapimi Mozzarella vede Ricotta peyniri

Mozzarella Käse ist eigentlich einfach zum Vorbereiten und das Beste ist, dass man dann auch noch aus der Lauge gleich Ricotta Käse machen kann. Käselauge, was übrig bleibt ist übrigens sehr gut für trockene Haut, das kann man einfach in die Bade Wasser hineingeben. PS: Für mehr Käse Rezepte schaut doch mal auf meinem  Profil oder meinem You Tube Kanal vorbei. Rezept für 6  Personen Schwierigkeitsgrad: Einfach Arbeitszeit: 1 Stunde Die Milch muss ca. 3-4 Stunden ...

Schafskäse selber machen- Ev yapimi beyaz peynir

In der Türkei machen die Frauen in den Dörfern den Käse immer selber, jeder hat Schafe oder Rinder und alle Milchprodukte wie Butter, Joghurt oder Käsesorten werden selber hergestellt. Es ist eigentlich super einfach Käse zu machen aber man muss frische Milch direkt vom Bauern haben, mit H-Milch kann man das leider nicht machen, weil die pasteurisiert ist. PS: Für mehr Käse Rezepte schaut doch mal auf meinem  Profil oder meinem You Tube Kanal vorbei. Rezept für 6  ...

Hummus- Humus tarifi

Hummus wird aus Kichererbsen vorbereitet und in der türkischen Küche als Salat, als Meze oder als Brotaufstrich gegessen. PS: Für mehr Salatrezepte schaut doch mal auf meinem  Profil oder meinem You Tube Kanal vorbei. Rezept für ca. 4-5 Personen Schwierigkeitsgrad: leicht Arbeitszeit: 30 Minuten Zutaten: 300 g getrocknete Kichererbsen 300 g Sesampaste 100 ml Öl Saft von 4 Zitronen 7 Zehen Knoblauch Salz je 1 TL Pfeffer, Blattpaprika 1 EL Kreuzkümmel...

Bulgursalat-Kisir

Bulgursalat-Kisir Bulgursalat ist in jeder Region bekannt und wird immer unterschiedlich vorbereitet. PS: Für mehr Salatrezepte schaut doch mal auf meinem  Profil oder meinem You Tube Kanal vorbei. Rezept für ca. 4-5 Personen Schwierigkeitsgrad: leicht Arbeitszeit: 30 Minuten Zutaten: 250 g braunen Bulgur fein 50 ml Öl 100 ml heißes Wasser 1 EL Tomatenmark EL Paprikamark 1 Tomate 3-4 lauchzwiebeln 2 EL Granatapfelsirup Saft einer halben Zitrone 1 ...

Türkische Bulgurbällchen mit Tomaten/Knoblauchsoße- Fellah köftesi

In der türkischen Küche hat jede Region die eigenen Rezepte. FeTürkische Bulgurbällchen mit Tomaten/Knoblauchsoße- Fellah köftesi:llah köftesi ist auch ein Region bezogenes Rezept und kommt aus Mersin. Das ist eigentlich ein Party Rezept und wird zu besonderen Anlässen vorbereitet. PS: Für mehr Region bezogene türkische Rezepte schaut doch mal auf meinem  Profil oder meinem You Tube Kanal vorbei. Rezept für 4-6 Personen Schwierigkeitsgrad: mittel Arbeitszeit: 1,30  ...

Türkische Pfannenbörek mit schafskäse und Hackfleischfüllung- Peynirli ve kiymali Tava böregi

Türkische Pfannenbörek wird in vielen Varianten und mit verschiedenen Füllungen vorbereitet. Besonders zu Ramadan Zeit wird das sehr gerne gegessen, weil das schnell vorbereitet wird und lecker schmeckt. PS: Für mehr leckere Börek Rezepte aus der türkischen Küche schaut doch mal auf meinem  Profil oder meinem You Tube Kanal vorbei     Rezept für 4-6 Personen Schwierigkeitsgrad: leicht Arbeitszeit: 30 Minuten Backzeit: 10 Minuten   Zut...

Kebab im Blech- Tepsi kebabi

Tepsi kebabi ist ein traditionelles Rezepte aus der türkischen Küche, wird in ein rundes Blech im Ofen gebacken. . PS: Für mehr Frikadellen Rezepte auf türkischer Art schaut doch mal auf meinem  Profil oder meinem You Tube Kanal vorbei Rezept für 6 Personen Schwierigkeitsgrad: leicht Arbeitszeit: 30 Minuten Backzeit: 45 Minuten Für die Hackfleischmischung: 500 gr Hackfleisch 1 Peperoni 1 Zwiebel 1 Zehe Knoblauch ½ Bund Petersilie Salz, Pfeffer, ...

Einfaches Pide Rezept mit Hackbraten und Ei-Kolay kiymali vede yumurtali pide tarifi

Es gibt viele Pide rezepte in der türkischen Küche, heute möchte ich euch eine leichtere Variante zeigen, welches natürlich auch super lecker schmeckt)) PS: Für mehr Pide Rezepte schaut doch mal auf meinem Chefkoch Profil oder meinem You Tube Kanal vorbei. Rezept für 4 Personen Schwierigkeitsgrad: Einfach Arbeitszeit: 15 Minuten Backzeit: 20-30  Minuten Zutaten: 1 Packung Blätterteig Für die Füllung: 300 g Hackfleisch 2 Peperoni 1 große Zwiebel 1 ...

Türkisches Gebäck mit gemahlener Mohnmasse(Schichtfladenbrot)-Katmer

Katmer wird in der türkischen Küche in verschiedenen Varianten gebacken und ist ein traditionelles Rezept. (Almanca tarifin hemen altinda türkce tarifini’de bulabilirsiniz) PS: Für mehr Gebäckrezepte aus der türkischen Küche schaut doch mal auf meinem  Profil oder meinem You Tube Kanal vorbei   Die Zutaten für den Teig: 1 Kilo Mehl 1  EL Salz Ca. 800 ml Lauwarmes Wasser Zutaten für die Füllung: 150 ml Öl 200 g gemahlene Mohnmasse (Hashas) ...