Hähnchengesnetzeltes- Pizza tavasında tavuk sote

Hähnchen sollte man auch mal anders probieren, denn so schmeckt es auch sehr sehr lecker.

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Rezept für 7 Personen

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Arbeitszeit: 15 Minuten

Kochzeit: 20-25 Minuten

 

Zutaten:

  • Ca. 600-700 gr. Hähnchenfleisch (Hähnchenbrust oder Keule)
  • 4-5 reife Tomaten
  • 1 rote Paprika
  • 2 Zwiebeln
  • 2 Peperoni
  • 1 EL Tomatenmark
  • Öl zum anbraten
  • 1 Zehe Knoblauch
  • Salz, Pfeffer, Blattpaprika

Tomaten, Paprika, Zwiebeln und Peperoni werden klein geschnitten. Knoblauch gepresst.

Zuerst wird das Hähnchen Fleisch  mit ein bisschen Öl angebraten, dann kommen die Zwiebeln, Paprika, Peperoni und Knoblauch noch mit hinein und werden dann zusammen angebraten.

Wenn das ganze gut angebraten ist, wird das noch mit 1 EL Tomatenmark angebraten. Zum Schluss werden die Tomaten hineingegeben kurz angebraten, mit Salz, Pfeffer und Blattpaprika abgeschmeckt.

Dazu könnt ihr entweder einen Reis oder einen Bulgurreis kochen.

Pizza tavasinda tavuk sote:

Malzemeler:

  • 600-700 gram tavuk gögsü veya but
  • 4 domates
  • 1 kırmızı biber
  • 2 soğan
  • 2 yeşil biber
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • Kavurmak için sıvıyağ
  • 1 diş sarımsak
  • Tuz, karabiber ve pulbiberi

 

Hazırlanşı:

Öncelikle domates, biber  ve soğanlari  küçük doğrayın ve sarımsağı dövün.

Tavuk etini biraz yağla pizza tavasında cok az kavurup, soğan, biber ve sarımsağı ilave edip devam kavurun.

Malzemeler  tam kavrulduktan sonra domates salçasını ekleyip devam kavurun. En sona domatesleri ekleyin ve domatesler iyice yumuşayıncaya kadar kavurup, tuz, karabiber ve pulbiberiyle tatlandırın . Yanına arzunuza göre pirinç veya bulgur pilavı hazırlayın.

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