Kekse in Schleifen Form-Tahinli fiyonk Kurabiye

Diese Kekse sehen nicht nur gut aus sondern schmecken auch super lecker und dazu in 10 Minuten vorbereitet.

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Rezept für  4-6 Personen

Schwierigkeitsgrad: leicht

Zubereitungszeit mit Backzeit: 30 Minuten

Zutaten:

  • 1 Packung Yufka welches für Baklava geeignet ist
  • 3-4 EL Tahin (Tahin ist Sesampaste, bekommt ihr im türkischen Lebensmittelladen)
  • 3-4 EL Öl
  • 3-4 EL Puderzucker
  • Sesam zum bestreuen

Zubereitung:

  • Tahin in eine Schale hineingeben, mit dem Öl und Puderzucker vermischen.
  • Das muss eine streichfähige Masse werden, zu not könnt ihr noch ein bisschen Öl dazugeben.
  • Zwei Yufkas übereinander geben und mit Tahin bestreichen.
  • Yufka einmal zuklappen und in drei oder vier Streifen schneiden, die Streifen zu Fächern formen.
  • Das Stück am Ende abschneiden und damit Yufka einmal in der Mitte zusammenbinden und die Seiten nach Außen klappen.
  • Die Kekse in der Mitte und an den Seiten reichlich mit Tahin bestreichen, mit Sesam bestreuen und im vorheheitztem Ofen bei 180 Grad ca. 10 bis 12 Minuten backen.

Tipp: Ihr könnt auch statt Tahin Nutella nehmen.

Viel Spass beim nachbacken.

Tahinli Yelpaze Kurabiye:

Bu kurabiyeler hem sunumuyla hemde tadiyla herkesi mutlaka hosuna gidecektir ve hazirlamasida cok kolay.

Daha fazla tarif icin youtube kanalima bakmayi unutmayin lütfen. Detayli tarifi izlemek icin buraya tiklayin

Grekli Malzemeler:

  • 1 Paket baklavalik yufka
  • 3-4 yemek kasigi tahin
  • 3-4 yemek kasigi siviyag
  • 3-4 yemek kasigi pudra sekeri
  • Kurabiyelerin üzerine serpmek icin susam

Hazirlamasi:

  • Tahini siviyag ve pudrasekeri ile karistirin.
  • Iki ta yufkayi üst üste koyun ve üzerine bolca tahin karisiminda sürüp ikiye katlayin.
  • Yufkadan üc veya dört tane serit kesip bunlari yelpaze seklinde katlayin.
  • Sondan bir cantim geisliginde parcayi kesip bununla yelpazeyi ortadan birbirine baglayip, kenarlarini acin.
  • Yelpazelerin ortasina ve kenarlarina tain sürdükten sonra önceden isittiginiz 180 derece firinda 10-12 dakika kadar pisirin.

Afiyet olsun

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