Keksliebe in schwarz & Weiß – Kekse mit Nutella Füllung

Heute habe ich Kekse in schwarz weiß aber mal ganz anders. Ich habe meine Kekse mit Nutella gefüllt und mit einer Zitronenpresse geformt

PS: Für mehr Keks Rezepte schaut doch mal auf meinem YouTube Kanal vorbei.

Rezept für 6 Personen

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Arbeitszeit: 45 Minuten

Backzeit: 15 Minuten

Zutaten für den Teig:

200 g weiche Butter oder ihr könnt auch 100 g Butter und 100 g Margarine mischen

100 g Puderzucker

100 ml Öl

2 EL Kakao

2 EL Joghurt

1 Ei

550 g Mehl

1 TL Backpulver

Für die Füllung: Nutella

Zum bestreuen: Puderzucker

Zubereitung:

Für den Teig werden  alle Zutaten außer das Mehl und Kakao in einer Rührschüssel vermischt.

Anschließend könnt ihr nach und nach das Mehl hineingeben und den Teig vorbereiten.

Den Teig in zwei Stücke teilen und in die eine Hälfte Kakao hineingeben und damit es nicht zu fest wir könnt ihr zusätzlich noch ein Esslöffel Öl hineingeben und den Teig nochmal kneten.

Aus dem Teig kleine Bällchen vorbereiten, dann könnt ihr 6 Bällchen abwechselnd einen hellen und einen dunklen in eure Hand rund andrücken und eindrehen.

Eine Zitronenpresse mit Frischhaltefolie beziehen und den Teig hineingeben, damit die Form schön zu sehen ist, könnt ihr den Teig fest an die Seiten andrücken.

Ein Teelöffel Nutella hineingeben und den Teig mit Hilfe der Frischhaltefolie nach innen einschlagen und mit der Frischhaltefolie herausnehmen.

Die Kekse im vorgeheizten Ofen bei 160 Grad ca. 15-20 Minuten backen und mit Puderzucker bestreuen.

Viel Spaß beim Nachmachen.

 

Degisik iki renk Kurabiye tarifi:

Videolu tarifi izlemek icin buraya tiklayin.

Hamuru icin gerekli malzemeler:

200 gram yumusak margarin veya tereyagini margarinlede karistirabilirsiniz

1 cay bardagi pudrasekeri

1 cay bardagi siviyag

2 yemek kasigi kakao

2 yemek kasigi yogurt

1 yumurta

1 tatli kasigi kabartmatozu

Alabildigi kadar un , 3 su bardagindan biraz fazla

Ayriyeten icerisii doldurmak icin Nutella

Kurabiyelerin üzerine serpmek icin Pudrasekeri

Hazirlamasi:

Hamuru icin un ve Kakao haric butün malzemeleri yogurma kabinin icerisine alip kritirin.

Yavas yavas un ilave ederek hamuru hazirlayin ve hamuru ikiye bölün.

Hamurun birine kakao ilave edin ve cok sert olmamasi icin 1 yemek kasigi siviyag ekledikten sonra tekrar yogurun.

Hamurdan kücük toplar hazirlayin ve 6 tane topu bir sade bir kakaolu olmak sartiyla avucunuzun icerisinde birlestirip hafif döndürün.

Bir limon sikacacaginin üzerine strecfolie koyup hamurun icine koyun ve kenarlara dogru bastirin.

Icerisine 1 tatli kasigi Nutella koyup kapatin ve hamuru strecfolieyle cikartin.

Kurabiyeleri önceden isittiginiz 160 derece firinda 15 dakika pisirip üzerlerine pudrasekeri serpip servis yapin.

Afiyet olsun

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