Alle die einen Türkei Urlaub gemacht haben kennen das türkische Eis (Maras dondurmasi) es schmeckt anders und ist elastisch wie Kaugummi.
PS: Für mehr leckere Eisrezepte aus der türkischen Küche schaut doch mal auf meinem You Tube Kanal vorbei.
Rezept für 3-4 Personen
Schwierigkeitsgrad: mittel
Arbeitszeit: 1 Stunde
Wartezeit: 1 Tag
Zutaten:
1 l frische Milch
200 g Zucker
Salep (Knabenkraut)
Zubereitung:
Die Milch mit dem Zucker zum kochen bringe...
Rezept für ca. 4-5 Personen
Schwierigkeitsgrad: leicht
Arbeitszeit: 1.30 Stunden
Backzeit: 20 Minuten
Zutaten:
200 ml lauwarme Milch
200 ml lauwarmes Wasser
2 Eier
1/2 EL Salz
50 ml Öl
1/2 EL Zucker
1 Frische Hefe
700 g Mehl
Zubereitung:
Die Milch mit dem Wasser und der Hefe in eine Schüssel hineingeben und ca. 10 Minuten warten.
Das Öl und die Eier hinzufügen, 1 Eiweiß bei Seite stellen und damit die Brötchen bestreichen, der Rest kommt in ...
Auflauf Rezepte sind schnell vorbereitet und schmecken richtig lecker. Man kann es als Beilage oder aber auch einfach so essen.
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Rezept für 4-6 Personen
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Arbeitszeit: 30 Minuten
Backzeit: 40 Minuten
Zutaten:
1 Kilo Kartoffeln
500 g Blumenkohl
1 TL Muskatnuss
2 große Zwiebeln
3 EL Mehl
200 ...
Diese Puddingschnecken haben genauso gut geschmeckt wie beim Bäcker
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Rezept für 6-8 Personen
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Arbeitszeit: 1 Stunde
Backzeit: 30 Minuten
Zutaten für den Pudding:
Ich habe eine Packung Vanillepudding nach Packung Anleitung vorbereitet und auskühlen lassen.
Zutaten für den Teig:
150 ml Lauwarme ...
Ich finde das Kipferl Rezepte immer gehen, ich habe schon so viele Kipferl Rezepte auf meinem YouTube Kanal und habe gedacht, dass dieses Rezept nicht fehlen darf.
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Rezept für 6 Personen
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Arbeitszeit: 15 Minuten
Backzeit: 10 Minuten
Zutaten für den Teig:
50 g gemahlene Mandeln
120 g Mehl
120 g weiche ...
Weiße bohnen sind sozusagen das bekannteste Rezept in der Türkischen Küche. Im Tontopf schmeckt das aber besonders gut.
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Rezept für 6-8 Personen
Schwierigkeitsgrad: leicht
1 Nacht einweichen
Arbeitszeit: 30 Minuten
Kochzeit: 1,30 Stunden
Zutaten:
500 g Weiße bohnen
400 g Lammfleisch klein geschnitten
1 EL Paprikamark
1 EL Tomatenmark
1 ...
Es gibt in der türkischen Küche so viele Apfeltaschen Rezepte die meistens mit Backpulver gebacken werden. Diese habe ich mit Hefe gebacken und sind richtig super lecker geworden. Dadurch dass ich saure Äpfel genommen habe, sind die auch noch richtig erfrischend und lecker geworden.
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Rezept für 6-8 ...
Hähnchen Keule mit Gemüse im Ofen/Firinda sebzeli tavuk budu:
Ich koche viel mit Hähnchenfleisch und finde, dass Hähnchen-Keule am besten schmeckt.
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Rezept für 4 Personen
Schwierigkeitsgrad: leicht
Arbeitszeit: 30 Minuten
Kochzeit: 1,15 Stunden
Zutaten:
4 Hähnchenkeulen
500 g Champignon
4-5 Kartoffeln
300 g Erbsen
Salz, 1 EL Rote Paprika Pulver, ...
Baklava kennt fast jeder und wird hauptsächlich in der Türkei zu den festen wie Ramadan fest und Opferfest gebacken. Das Rezept kommt ursprünglich aus Gaziantep und es gibt in Gaziantep eine Baklava Straße, wo man nur Baklava essen und kaufen kann.
Hausgemacht schmeckt aber ein bisschen ganz anders als gekauft, das muss man unbedingt mal probiert haben.
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Rezept für ...
Das Original Italienisches Tiramisu Rezept.
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Rezept für 8 Personen
Schwierigkeitsgrad: leicht
Arbeitszeit: 30 Minuten
2 Stunden im Kühlschrank durchkühlen lassen
Zutaten:
1 Kilo Mascarpone
3 Packung Löffelbiskuit
8 Eier Eiweiß und Eigelb voneinander trennen (davon nur die Hälfte Eiweiß benutzen)
150 g Zucker
Kakao zum bestreuen ca. 50 g
Italienische ...
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