RAMADAN MENÜ- RAMAZAN MENÜSÜ

Heute habe ich wieder ein ganzes Menü für euch vorbereitet, welches ihr innerhalb 1 Stunde vorbereiten könnt.

Kalbfleisch und Lammfleisch, Weiße bohnen Eintopf, Reis mit Tomaten und Champignon, Salat und Milchreis

Almanca Tarifin altinda Türkce tarifinide bulabilirsiniz

Zutaten für das Fleischgericht:

1 Kilo Kalbfleisch

500 g Lammfleisch

Salz, Pfeffer, Blattpaprika, Kreuzkümmel

Zutaten für den Weißen bohnen Eintopf:

500 g weiße bohnen

1 große Zwiebel

1 Chilli

1 EL Paprikamark oder Tomatenmark

Salz, Blattpaprika

Zutaten für den Reis:

1 Glas oder 1 Tasse Reis

1 Tomate

1 TL Tomatenmark

Eine kleine Dose Champignon (ich habe die ganz kleinen genommen)

Salz, Blattpaprika, Oregano

Olivenöl und Butter

Zutaten für den Salat:

1 Romano Salat

Gurke

Radieschen

Lauchzwiebeln

Frische Petersilie

Tomaten

Karotten

Salz, Olivenöl, Zitronensaft

Zutaten für den Milchreis:

100 g türkischer Reis

Eine Prise Salz

1 Liter Milch

250 g Zucker

 

RAMAZAN MENÜSÜ

Bugün size yine 1 saat icerisinde hazirlayabileceginiz bir Menü hazirladim.

Menümüzde bugün Sütdanasi ve kuzu eti karisik kavurma var, pesine bir kuru fasulye, Domatesli ve mantarli pilavim var. Tatli olmazsa olmaz diyorum ve sütlaca hazirladim.

Türkce Videoyu buradan izleyebilirsiniz

Et icin gerekli malzemeler:

1 Kilo sütdanasi

500 gram kuzueti

Tuz, Karabiber, Pulbiberi, Kekik ve biraz kimyon

Kurufasulye icin gerekli malzemeler:

500 gram kurufasulye

1 adet büyük sogan

1 yemek kasigi salca ( ben Domates salcasi ve biber salcasi karistirdim)

2 adet aci kurubiber

Tuz, Pulbiberi

Pilav icin gerekli Malzemeler:

1 Bardak pirinc

1 adet domates

1 kutu konserve mantar

Tuz, pulbineri, kekik

1 tatli kasigi domates salcasi

Pisirmek icin Zeytinyagi ve tereyagi

Salata icin gerekli malzemeler:

Marul

Salatalik

Kirmizi turp

Tazesogan

Maydonoz

Domates

Havuc

Tuz, Zeytinyagi ve limonsuyu

Sütlac icin gerekl malzemeler:

1 cay bardagi pilavlik pirinc

Bir tutam tuz

1 Litre süt

Arzuya göre tozseker

 

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