Heute habe ich wieder ein ganzes Menü für euch vorbereitet, welches ihr innerhalb 1 Stunde vorbereiten könnt.
Kalbfleisch und Lammfleisch, Weiße bohnen Eintopf, Reis mit Tomaten und Champignon, Salat und Milchreis
Almanca Tarifin altinda Türkce tarifinide bulabilirsiniz
Zutaten für das Fleischgericht:
1 Kilo Kalbfleisch
500 g Lammfleisch
Salz, Pfeffer, Blattpaprika, Kreuzkümmel
Zutaten für den Weißen bohnen Eintopf:
500 g weiße bohnen
1 große Zwiebel
1 Chilli
1 EL Paprikamark oder Tomatenmark
Salz, Blattpaprika
Zutaten für den Reis:
1 Glas oder 1 Tasse Reis
1 Tomate
1 TL Tomatenmark
Eine kleine Dose Champignon (ich habe die ganz kleinen genommen)
Salz, Blattpaprika, Oregano
Olivenöl und Butter
Zutaten für den Salat:
1 Romano Salat
Gurke
Radieschen
Lauchzwiebeln
Frische Petersilie
Tomaten
Karotten
Salz, Olivenöl, Zitronensaft
Zutaten für den Milchreis:
100 g türkischer Reis
Eine Prise Salz
1 Liter Milch
250 g Zucker
RAMAZAN MENÜSÜ
Bugün size yine 1 saat icerisinde hazirlayabileceginiz bir Menü hazirladim.
Menümüzde bugün Sütdanasi ve kuzu eti karisik kavurma var, pesine bir kuru fasulye, Domatesli ve mantarli pilavim var. Tatli olmazsa olmaz diyorum ve sütlaca hazirladim.
Türkce Videoyu buradan izleyebilirsiniz
Et icin gerekli malzemeler:
1 Kilo sütdanasi
500 gram kuzueti
Tuz, Karabiber, Pulbiberi, Kekik ve biraz kimyon
Kurufasulye icin gerekli malzemeler:
500 gram kurufasulye
1 adet büyük sogan
1 yemek kasigi salca ( ben Domates salcasi ve biber salcasi karistirdim)
2 adet aci kurubiber
Tuz, Pulbiberi
Pilav icin gerekli Malzemeler:
1 Bardak pirinc
1 adet domates
1 kutu konserve mantar
Tuz, pulbineri, kekik
1 tatli kasigi domates salcasi
Pisirmek icin Zeytinyagi ve tereyagi
Salata icin gerekli malzemeler:
Marul
Salatalik
Kirmizi turp
Tazesogan
Maydonoz
Domates
Havuc
Tuz, Zeytinyagi ve limonsuyu
Sütlac icin gerekl malzemeler:
1 cay bardagi pilavlik pirinc
Bir tutam tuz
1 Litre süt
Arzuya göre tozseker
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